Terminas „Platinum - kietintas“ (arba „Platinum - katalizuotas“) reiškia cheminį procesą, naudojamą skysčio silikono gumui sukietėjant į galutinę, lanksčią formą. Jis laikomas maistu - laipsniu ir medicinine - laipsniu pirmiausia dėl aukščiausio jo gamybos katalizatoriaus saugumo ir grynumo, palyginti su pigesne alternatyva.
Pagrindinis skirtumas yra dviejų skirtingų kietėjimo procesų chemijoje:Platinos katalizė (papildymo kietėjimas) ir peroksido katalizė (peroksido kietėjimas).
1. Pagrindinis skirtumas: cheminė reakcija ir šalutiniai produktai
Platinos kietėjimas (papildymo reakcija):
Šis procesas yra tarsi statyba su molekulinėmis „lego plytomis“. Platinos kompleksas (katalizatorius) palengvina reakciją tarp bazinio silikono polimerų ir kryžiaus - jungiklio. Ši reakcija yra labai efektyvi irnegauna jokių reikšmingų cheminių šalutinių produktų.
Pats „Platinum“ metalas yra inertiškas ir lieka įstrigęs sukietėjusio silikono tinkle, esančiame minuse, nekenksmingu kiekiu. Tai neišleidžia.
Peroksido kietinimas (laisvas - radikali reakcija):
Šis procesas labiau panašus į „lūžimą ir pakartotinį - jungiantį“ molekulines grandines. Peroksido junginys suyra šilumoje, kad sukurtų laisvuosius radikalus, kurie pradeda kietėti. Tačiau šis skilimasNeišvengiamai gamina mažų molekulių šalutinius produktus, pavyzdžiui, ketonai, aldehidai ar alkoholiai.
Šie šalutiniai produktai dažnai lemia stiprų „cheminį“ ar „guminį“ kvapą. Nors post - gamybos kepimas (Post - kietėjimas) naudojamas daugumai jų pašalinti, sunku juos visiškai pašalinti, todėl laikui bėgant rizikuojama, kad laikui bėgant migruojama pėdsakų kiekis, ypač kai šildoma.
2. Pagrindinės charakteristikos, dėl kurios platinos silikono maistas - saugios
Jokio kvapo ar skonio perdavimo:Dėl to, kad nėra reakcijos šalutinių produktų, platinos - sukietėjęs silikonas yra praktiškai bekvapis ir beskonis. Tai labai svarbu, kad būtų galima naudoti maistą, siekiant užtikrinti, kad maisto skonis nepakeis.
Didelis grynumas ir biologinis suderinamumas:Švari reakcija sukelia išskirtinai gryną medžiagą. Dėl šio aukšto grynumo lygio jis yra saugus tiesioginiam ir ilgalaikiam kontaktui su maistu ir net kūno audiniais. Štai kodėl tai taip pat yra standartasMedicinos prietaisai(pvz., implantai, vamzdeliai) irAukštas - pabaiga kūdikių produktai(pvz., butelių speneliai, dantai).
Puikus šiluminis stabilumas:Platinum - sukietėjęs silikonas gali atlaikyti tipišką virimo ir kepimo temperatūrą (dažnai viršijančią 200 laipsnių / 400 laipsnių f), neperduodant ir neišleidus kenksmingų medžiagų.
Didesnis atsparumas pageltant:Jis turi puikų atsparumą oksidacijai ir UV šviesai, tai reiškia, kad ji netaps geltona ir netaps trapi taip greitai, kaip peroksidas - išgydytos alternatyvos, išlaikant estetinį ir funkcinį vientisumą.